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发布时间:2015-08-26编辑:admin阅读数:手机阅读>>

内容简介:猕猴桃时现今较为常见的水果,而当问及猕猴桃与奇异果的区别,相信多会认为两者为同品种水果,不仅如此,因奇异果与猕猴桃外观相似,口感相同,但因其价格存在明显差异,而倍受疑惑。而猕猴桃与奇异果均为树类植物,其种植方式与栽培方式相似,那么奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?

【奇异果和猕猴桃区别】
奇异果和猕猴桃1
1.发源:众所周知,猕猴桃的发源地为中国,更是现今猕猴桃品种最多的国家,据了解,奇异果最早则是由一位新西兰女教师发现,是由于在中国湖北带回果种,到新西兰培育而得出。
2.绒毛:奇异果与猕猴桃均有绒毛覆盖于果皮上,但仔细观察可以发现,奇异果果皮较为光滑,绒毛分布较为均匀,且手感细腻舒适,不会又扎手之感,而猕猴桃果皮上的绒毛分布较为混乱,且手感粗糙。
奇异果和猕猴桃2
3.品种:猕猴桃拥有多达六十种以上的细分品种,且国内种植较为广泛,而奇异果品种仅有一种,且种植范围有限。
4.肉质口感:奇异果食用未其采摘后,无需结构催熟,手感较硬时风味更佳,而猕猴桃则需经过催熟处理,手感较硬,其口感也会带有酸涩之感。
5.价格:价格是两者最明显的区别之一,一般猕猴桃市价为3.5-4.5元一斤,而奇异果则拥有天差地别,一般为3-4元一颗。
奇异果和猕猴桃3
6.外形:两者除去绒毛的不容,奇异果的体积大小、形状较为统一,无明显差异,外观、果形较为小巧细腻,而猕猴桃大小各异,无论是外观还是触感均较为粗糙。
7.营养价值:两者相较而言,奇异果中的营养成分更为丰富,且其内含有有益成分较为纯粹,无任何杂质,维生素C含量更多,食用价值更强。

【奇异果与猕猴桃是同品种吗】
奇异果和猕猴桃4
据记载,奇异果与猕猴桃为同水果类型,均属于猕猴桃科,奇异果则是自美味猕猴桃中的果籽培育而成,在中国,也将奇异果称之为自新西兰进口的猕猴桃,因此,猕猴桃与奇异果为同品种。但因其因果为新西兰进口,其市场售价会远远超过普通的猕猴桃,且食用时刻发现,两者口感略有出入,奇异果口感更佳。

【奇异果功效与作用】
奇异果和猕猴桃5
1.防癌:奇异果中含有猕猴桃中并未含有的抗突变成分谷胱甘肽,可有效预防癌症病变,因此在食用完容易致癌的食物后,应选择食用适量的猕猴桃,如烧烤后、火锅后等。而主要可防治癌症为肺癌、宫颈癌、皮肤癌等多种癌病病症。
2.减肥:对于每一位爱美的女性而言,猕猴桃是最佳的美容减肥水果,其实,奇异果中含有的镁,可有效促进肠胃消化吸收,同时产生一定的饱腹感,可帮助控制日常饮食,自然可达到减肥效果,且奇异果中含有的膳食纤维与猕猴桃两倍,可增加体内脂肪酸的分解,有效避免日常饮食热量残留于体内,达到减肥目标。
奇异果和猕猴桃6
3.提高免疫力:奇异果中含有丰富的维生素C,适合任何群体食用,且丰富的维生素C成分,可增强人体机能,提升免疫力。含有的肌醇与氨基酸元素,更能加快人体对营养物质的吸收,更可缓解并抑制抑郁症的发病几率,有效补充脑部所缺乏的营养元素,从而促进人体脑部神经、细胞的生长。
4.抗衰老:奇异果可美容护肤,更能抗衰老,奇异果为有氧化机体,摄入营养成分,可去除皱纹,而将其直接与蜂蜜搭配,直接食用、泡茶、敷脸均可起到美容护肤之用,且成分天然无刺激,难过敏,可改善缺水、暗沉等皮肤症状。
奇异果和猕猴桃7
5.改善胃虚弱:因生活压力、快节奏生活等因素,现代都市人均有或轻微、或严重的胃病,直接食用奇异果,则可改善胃消化能力,提高整体蛋白质水平,长期坚持服用奇异果果汁,则可改善胃虚弱状态,治疗胃病。
6.降血压低血糖:医师建议,高血压、糖尿病患者,可坚持每日食用约为3个奇异果,拥有明显的降压效果,而绿色的果肉与黑色的果籽中,富含有抗氧化剂叶黄素,可明显降血糖,其功效远超于日常蔬菜。而丰富的营养元素,则可扩张血管,帮助维持正常的胆固醇水平,可排毒养颜。

【奇异果食用禁忌】
奇异果和猕猴桃8
奇异果为寒性水果,不适合孕妇过量食用,但美容控量食用奇异果,则可有效避免腹中胎儿畸形发育,丰富的营养元素更可提升孕妇的抵抗力,加强生命机能,而孕妇每日食用不可超过两个。同时,患有慢性胃炎、痛经、风寒者不建议食用奇异果,其次,儿童不可食用,寒性猕猴桃,在经期食用,容易增加痛经病情。除此之外,奇异果不适宜空腹时食用,最佳为饭前1小时,或饭后食用。而食用完猕猴桃,不易立即饮用牛奶等奶制品,容易造成积食便秘,甚至引起腹泻。

【奇异果储存】
奇异果和猕猴桃9
奇异果的储存,最佳环境为阴凉处,常温环境中可储存约为两星期,而奇异果可适合便采摘边食用,无需经过催熟步骤,因此最适合奇异果保存的方式则为冰箱中保存。但需要注意,无需将奇异果与成熟水果放置于同一塑料袋中,释放出的乙烯会加快奇异果变软,不仅影响奇异果鲜美口感,且变软后容易造成腐烂,不可长期保存。其次,奇异果储存环境温度越高,果皮、果肉也会变软,应及时使用,避免腐坏,也可将其制作为果干、果酱、果腹等储存,可延长保存时间。
奇异果和猕猴桃10
总结:奇异果与猕猴桃为同一水果种类,为猕猴桃细分品种之一,其外形、食用方式、营养功效均有相似之处。而其多分布于新西兰,国内引植并不完善,因此奇异果在国内水果市场中,价格较为昂贵。猕猴桃可分为美味猕猴桃与中华猕猴桃两种,而将奇异果细分,则可分为美味猕猴桃品种,口感如菠萝、香梨、橙子,酸甜可口,开胃解馋。

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