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发布时间:2016-08-04编辑:admin阅读数:手机阅读>>

内容简介:黄秋葵,也可称为咖啡黄葵的,别名为越南芝麻、羊角豆等,记载于锦葵科之中,为草本植株,具有可食用的特性,能作为蔬菜鲜食。且烹饪方法有多种,可以素炒、清煮,保健而养生。本文接下来要为您带来的是,黄秋葵的功效及营养价值。

【黄秋葵的营养价值】

黄秋葵的功效1

▎基本介绍

        黄秋葵,属于一年生草本,根茎为圆柱形,花为浅黄色,花蕊颜色稍深,为黑色,多革质,可用于观赏,或是药用,花期时间为5-9月份。

        黄秋葵叶为掌状,直径大小约为10厘米左右,花瓣为倒卵形,果实则为尖塔状,长度为10厘米左右,内含种子多粒,可食用。

黄秋葵的功效2

▎营养价值

        黄秋葵,是秋葵的主要品种,也是现在食用选择的保健蔬菜之一,其果实中含有丰富的粘滑液体,食用后能够起到润滑肠壁的作用,同时,黄秋葵含特殊香味,能起到增强食欲的效果。

        其次,黄秋葵中含大量的可溶性纤维,具有滋阴补阳的作用,含主要营养元素,是以维生素B、钙、磷、铁为主,属于一种高档绿色养生蔬菜。

【黄秋葵的功效作用】

黄秋葵的功效3

▎经济作用

        黄秋葵,产量较低,因此市场价格一向偏高,而黄秋葵属于保健蔬菜,购买者较多,市场前景良好。

        其次,黄秋葵的叶子、嫩芽、鲜花,均含有丰富的蛋白质、维生素物质,以及多种钙元素,是现在中老年人保健养生蔬菜选择,种植黄秋葵,自然存在良好的经济效益。

黄秋葵的功效4

▎食用功效

        黄秋葵,通常作为蔬菜被食用,在餐桌上也越发常见,黄秋葵多肉质感,且保健功效强,食用黄秋葵,会有特殊风味,顺滑清爽,以素炒为主,开胃解暑,更能养生保健。其次,黄秋葵也能用以煲汤、盐渍,或是直接灌装储存,均具有良好的食用价值。

黄秋葵的功效5

▎观赏价值

        黄秋葵花期明确,且花色艳丽,有红色、白色、黄色、紫色等多种,因此在多地,也被作为观赏植物养植, 也能直接在室内以盆栽养护,不仅能观赏,还能采摘果实。

        其次,黄秋葵的根茎、外皮,还能入药,能用于解毒,并达润肠效果,而黄秋葵果种,还能起到催乳作用。

黄秋葵的功效6

总结:黄秋葵属于草本蔬菜,能整株入药,较为适合在我国南方地区种植,同时还能成为家庭营养食物,兼顾观赏作用,能成为您室内植株种植的首选。

 

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