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发布时间:2018-04-20编辑:admin阅读数:手机阅读>>

蛋树,从词面上讲,给人第一感觉是一种会下“蛋”的树。很多人看见这种树,树叶丛中悬着一颗颗“鸡蛋”。不知道叫什么,所以直接就叫做“蛋树”,其实蛋树有学名的。而且蛋树的营养价值非常高。今天我就来向你们科普一下蛋树的果实是蛋吗,蛋树的果实叫什么?

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蛋树的果实不是蛋,实际上是一种白色的茄子,原产非洲,由于形似鸡蛋,所以也叫做白蛋茄,很多人都称“蛋树”,叫的人多了自然就成了蛋树。白蛋茄还没成熟的时候和鸡蛋非常相似,呈白色,椭圆形,外表光滑。

蛋树的果实叫什么,叫金银茄

蛋树的学名叫金银茄,又名白茄子,是茄科的一种,为一年生草本植物。茎直立,紫、浅紫或绿色,高约30cm。单叶互生。花单生或簇生,花冠紫色,径约1.8cm。浆果卵形,果皮平滑光亮。形态象普通长茄,常结成白或黄的果实,四季开花结果,不但秋季可以食用,冬季照样可以享受,叶、花、果长期共存,保持较好的观赏效果。蛋树尽管蛋树分布于欧美的一些地区,但它的祖籍却是中国,侵入中国的西班牙人把它带到欧、美,使它们在国外安家落户。

蛋树的果实外形就像是一颗剥了壳的鸡蛋一样,蛋树的果实可以吃的,味道有点像甜瓜,具有极高的营养价值,可以直接食用也可以做成冷盘,在国外蛋树是非常受欢迎的一种水果。成熟后就会逐渐变成黄色。金银茄果实富含蛋白质、维生素和膳食纤维,味道非常好,尤其是嫩的时候,味道像甜瓜,口感丝滑、细腻。营养价值最高,可凉拌或炒。

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