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内容简介:白扁豆花,属于豆科植物,花期时间为7-8月份左右,具有一定的观赏价值,其次,也可以直接将白扁豆花炮制,可拥有一定的药理功效。本文为您带来的是,白扁豆花的功效与作用?白扁豆花有什么副作用?

白扁豆花1
【白扁豆花的功效与作用】

        白扁豆花,不仅可以成为中草药,也能用于日常食用。主要食用方式,可以用来熬制米粥,其功效与作用如下:

        功效一:白扁豆花,可以用于解暑,其次,也能用于治疗脾胃不和症状,其次,白扁豆花,也可用于治疗湿气,拥有强效的滋补效果,夏季食用白扁豆花粥,也可达到消暑解渴的作用。

        功效二:白扁豆花,能直接用于外伤消炎,可以采摘新鲜的白扁豆花,直接将其捣烂后外用,白扁豆花性平,味甘,并未带毒,外用可有助于抗菌,能避免伤口糜烂,而白扁豆花的强效消炎作用,也能用于治疗肠炎、腹泻等病症。

        功效三:白扁豆花,能针对人体肠胃炎、胃溃汤起到治疗效果,并且能够改善人体内的湿气,对人体的脾胃功能,起到调理的效果。

        功效四:白扁豆花,属于中草药,将其煎煮入药,可用于治疗上吐下泻,也能起到解毒作用,出现食物中毒时,则可以选择食用白扁豆花,可起到解毒效果。

        功效五:与人体而言,白扁豆花,能直接入药对人体内的淋巴结细胞,起到改善效果,也可通过此种特性,增强人体的免疫能力,借此改善人体机能。

        功效六:除去上文介绍外,白扁豆花,还能用于治疗内热严重,痔疮、脓血、赤白带下等尴尬病症。
白扁豆花2
【白扁豆花有什么副作用】

        白扁豆,拥有多种分类,如毒性白扁豆花,则属于一种药性扁豆,能入药使用。但并不适合正常烹饪,因此种扁豆花中,含有一种特殊的植物性凝集素,可以影响人体的溶解效果,并干扰人体内的抗胰蛋白酶的活性效果,长期食用,会导致中毒,并且影响人体机能,降低其免疫作用,甚至可以起到催衰老的效果。

        而日常使用的白扁豆花,应处于炒熟、或是煮熟的状态中,食用生花,会导致重度,患者通常表现为恶心、呕吐、目眩、腹胀等症状。其次,白扁豆花,并不适合内虚者食用,如患有脾胃虚寒、肠胃疾病者,食用白扁豆花,易造成面色发青、免疫力变差、消化机能变差等症状。

总结:本文主要为您介绍的是白扁豆花的功效与作用,以及白扁豆花副作用的相关内容,希望能对您有所帮助。

 

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内容简介:小扁豆,记载于豆科植物中,主要分布于亚洲地区,与日常食用扁豆有一定区别,主要以入药为其功效体现,属于一年生草本植物。那么,中药小扁豆的功效与作用有哪些呢?

小扁豆
【中药小扁豆的功效与作用】

        小扁豆——资料介绍

        小扁豆地理分布:小扁豆,主要分布于山东、四川、云南、宁夏等地区,属于中性植物,对环境要求并不严格,一般而言,在国内的大部分地区皆可种植。

        小扁豆生长习性:小扁豆,具有一定的耐旱作用,以及耐寒作用等,可承受的最低温度为零下15摄氏度左右,可承受最高温度则为35摄氏度以上。其次,小扁豆植株可适应的土壤带有微碱性,却并不适合酸性土壤种植。

        小扁豆——功效与作用

        ►食用价值:小扁豆,能直接成为蔬菜食用,主要可用于烹饪,其次,果种含有丰富的维生素、蛋白质等物质,能为人体补充足够的营养元素。其次,小扁豆也能制作为罐头、烧烤等,口味强。

        ►营养价值:小扁豆中含有的蛋白质成分,可占到比例为25%左右,而占据的脂肪含量为0.7%左右,其次,小扁豆果种中含有的可溶性纤维、锌、铁等元素,远超其它豆类植物,可以为人体补充生活能量。不仅如此,小扁豆中,还含有叶酸、维生素B等特殊物质,可以对女性起到美容效果,也能适合孕妇食用。

        ►益智作用:小扁豆中含有的叶酸成分,具有易吸收的特性,于女性而言,可以增强记忆能力,于孕妇而言,则能预防胎儿发育畸形。

        ►抗衰老作用: 小扁豆中含有一定的抗氧化剂成分,能直接对人体起到抗体作用,结合以小扁豆中的维生素E成分,则能养颜美容,抗衰老功效极强。

        ►降低胆固醇:小扁豆中含有的特殊物质,能帮助人体降低胆固醇含量,可预防高血糖疾病发生,并且能够预防心脏病发生,造血功能也同样显著,也可同步预防贫血病症发生。

        ►治疗扁桃体:扁桃体发炎,是现在较为频发的一种病症,而小扁豆可以直接入药,能用于治疗扁桃体发炎,直接将其以清水煎煮即可,或是将晒干的小扁豆碾碎为末,后加入白酒预热,以酒味引,则能达到药效。

        ►消炎解毒:小扁豆植株,食用后能起到止痛消炎的作用,其次,也能起到解毒降火的功效,可以治疗肠胃炎、咽喉炎、扁桃体炎等多种炎症,或是将小扁豆挤出的汁液,涂抹在外伤处,则能起到解毒的效果。

总结:本文主要为您介绍了小扁豆的功效与作用,小扁豆多以野生养护为主,并不适合家庭养护,并且小扁豆的丰产性差,并不具备有经济价值,却很适合在室内盆栽养护。

 

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内容简介:野生植物,则是指不适合人工养护的植物,并不常见,但也会存在于蔬菜极为相似的品种,如野扁豆。本文为您介绍的是,野扁豆是什么植物,能吃吗的相关内容。

野扁豆
【野扁豆是什么植物】

        野扁豆,学名为望江南,植株现今多分布于热带地区,属于绿化植物,记载于豆科植物中,多喜好在温暖环境中生存,植株本身的耐寒性差,国内也仅有在亚热带地区会有所栽培,如广东、陕西等地区。

        野扁豆能吃吗

        野扁豆可以成为日常食物豆,并且具有一定的食用价值,多是将植物种子鲜炒后食用,也可以直接在早春时节,将野扁豆荚果采摘,直接鲜炒,也可成为蔬菜食用。

        野扁豆中含有丰富的营养价值,如蛋白质、维生素等,其次还含有充足的碳水化合物成分,如脂肪酸,而野扁豆中含有的主要微量元素有钙、粗纤维、铁等,人体食用后,能起到补血、造血的功能,也能增强身体抵抗作用、免疫能力等。

        同时,野扁豆中含有的多种微量元素,也可可直接改善人体的视觉功能,以及智力功能,于人体成长可起到补充营养,增强机体能力的作用。野扁豆性甘平,食用后可主要针对人体脾胃,起到药理功效,目前并未出现副作用。

       野扁豆食用价值

        1.野扁豆的叶体、根茎、荚果中,均含有挥发油成分,此种成分被人体摄入后,可以起到消毒杀菌的作用,针对多种细菌,均能起到抑制作用,并且也能确保人体处于无抗菌状态中,针对大肠杆菌可起到治疗效果。

        2.野扁豆,可清肺养胃,也能消除肺水肿病症,其次,也能治疗咳嗽、热伤风、细菌感染,外伤发炎等症状,直接将野扁豆以清水煎煮,就饮用汤药即可。

        3.野扁豆的荚果,内含有罕见的大黄素成分,带有微毒性,经过加热后即可消失,因此可以选择新鲜的野扁豆,将其捣烂后外敷,能起到免疫作用,并增加外伤患处的抗原效果,解毒效果明显。

        4.直接将野扁豆荚果采收,晒干后碾碎,直接以开水冲泡,可以加入适量糖分调味,可以起到治疗高血压的作用。其次,此种药用配方,具有治疗痢疾的作用,每日饮用两次即可。

总结:本文主要为您介绍的是野扁豆的可食用细节,针对野扁豆的食用价值、植物知识等做了相关介绍,希望能对您有所帮助。

 

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内容简介:扁豆,别名为火镰扁豆、沿篱豆、豆角,白扁豆等,属于豆类植物,果实可以食用,也是南部地区较为常见的一种田园蔬菜品种,本文今日为您介绍的则是,扁豆的功效与作用及营养价值。

扁豆的功效与作用1
【扁豆的营养价值】

        扁豆的营养价值十分丰富,食用嫩果,可以用作蔬菜爆炒,味道鲜美。扁豆含有的主要营养元素包括有蛋白质、脂肪、维生素、粗纤维等,其次,扁豆含有一定糖分,可以满足人体正常的糖分需求,如蔗糖、葡萄糖等。

        扁豆含有的维生素成分多为维生素B、维生素C等,含有的微量元素为有铁、钙、磷、钾、核苷酸、泛酸、烟酸等,更含有大量的碳水化合物、酪氨酸酶等,能为人体补充能量。

        扁豆中含有特殊的皂甙和血球凝集素成分,人体不可摄入,但经过高温处理后,则会消除,因此人体食用的扁豆,必须处于的熟透的状态中,避免中毒。
扁豆的功效与作用2
【扁豆的功效与作用】

        功效一:健脾消胃

        扁豆,可以入药治疗脾胃虚寒者,主要食用方法为清煮,直接加入微量食盐调味即可,无需任何的调味,药效显著。也可用于治疗消化不良症状,可通便。

        功效二:抗病毒

        直接以清水煎煮扁豆,汤饮中含有的特殊成分,可以针对人体中含有的痢疾杆菌起到抑制作用,能快速治疗痢疾,并补充体力。其次,扁豆可以治疗食物中毒,解毒功效明显,如急性胃肠炎,也可通过扁豆得到缓解。

        功效三:消暑生津

        扁豆可治疗中暑,中暑后出现的呕吐、晕眩等症状,也可食用扁豆,能及时缓解。通常可以将扁豆与藿香、朴厚等药物搭配,可增强药效作用。

        功效四:解酒

        将扁豆入药,或是直接清煮,可以给醉酒人士饮用,能及时分级体内的酒精成分,能预防酒精中毒,并且起到解酒的功效,而用于解酒时,最常搭配的药物为白豆蔻、葛花等。

        功效五:其它

        扁豆含有微量元素较为全面,常食用可以治疗水肿病症,可适合孕妇选择。其次,出现误食砒霜的现象后,及时食用扁豆汤,也能达到缓解的目的。

        扁豆中含有膳食纤维成分, 食用可以促进肠壁蠕动,并达到预防便秘,促进消化的作用,而扁豆中含有的淀粉酶成分,可以抑制血糖,因此可适合糖尿病人食用,能降低血糖含量。

总结:扁豆的功效与作用十分显著,常食用扁豆,更能促使体内的癌细胞出现化学反应,导致细胞凝聚,结构发生变化,体内的淋巴细胞也会生长,因此可增强人体对癌症的抵抗作用,从而起到抗癌功效。

 

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内容简介:扁豆角,学名为扁豆,记载于豆科植物中,属于多年生草本植物,原产地为亚洲地区,现今主要分布于国内南部,如四川、湖北等,成为一种常见的蔬菜植物。 那么,什么事扁豆角,扁豆角中毒怎么办?

扁豆角1
【什么是扁豆角】

        一、形态特征

        扁豆角,植株具有缠绕性,而花序却始终为直立状,颜色为浅紫色,植株高度约为25厘米左右。叶形为椭圆形,颜色为绿色,外表多绒毛,叶脉则为树叶状,以三片簇生,叶柄长度为5厘米以上。

        扁豆角的花型较小,花冠、花瓣等均为紫色,也存在白色品种,花瓣多为圆形,多聚拢开放。伴随着花期,会生长出荚果,外形如镰刀,多为长椭圆形,内有豆种,可食用。

        二、生长习性

        扁豆角植株,可通过豆种繁殖,可适应温度为23摄氏度左右,多在春季种植,因其根系发达,具有一定的抗寒能力,因此也可适合在晚春时播种。对土壤并无严格限制,选择沙质土壤则能丰产,扁豆角可以直接露天种植,适合自然环境生存,夏季可以人工灌溉,多余季节应做好的排水措施,多为春播秋收。

        扁豆角,多分布于亚热带地区,或是温带地区,并不适合北方种植,现今已经遍布全世界,据统计,已经有40以上国家开始栽培,而中国是栽培面积最广,丰产最高的国家。
扁豆角2
【扁豆角中毒怎么办】

        1.为什么会中毒

        因扁豆角中含有化学元素,如的皂素、毒甙,以及豆素等,在扁豆角未成熟的情况下被人体食用,就会形成肠胃刺激,皂素、毒甙,以及豆素会溶解体内的红细胞,因此扁豆角中毒的患者常常会引发血性炎症。

        2.中毒症状

        扁豆角中毒,多是因为未能烹饪成熟,在没有煮熟的情况被人体食用。而出现扁豆角中毒现象,时间不会超过5个小时,最初会表现为肠胃不适,并且逐渐开始出现恶心呕吐、头晕、胸闷、冷汗、心慌、四肢冰凉、麻痹等症状。

        3.治疗方法

        催吐:发现扁豆角中毒后,第一步应进行催吐,可以建议饮用适量温水,喝下后可以使用自己的食指探测喉部,会导致呕吐,反复如此,则可帮助排出扁豆角毒素。但此种方法,并不适合肿瘤病症者,更不适合孕妇。

        洗胃:一旦出现扁豆角中毒症状后,应及时到医院就诊,医师会采用催吐的方法,但对于情况特殊,已经昏厥的病患,则可采取洗胃的方法治疗。

总结:关于扁豆角以及其中毒的相关内容介绍如上,除去上述方法外,也可选择在中毒初期饮用绿豆汤,能增强肠胃活性炭吸附作用,也能解毒。

 

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内容简介:白扁豆,是一种冬作物,别名为白藕豆、南扁豆等,记载于蝶形花科之中,直至属于缠绕性植物,果实可以食用,现今主要分布于辽宁、河北等地区,那么,白扁豆的功效与作用及食用方法有哪些?

白扁豆图片1
【白扁豆的功效与作用】

        食用价值

        白扁豆,含有较多的矿物质,以及维生素、蛋白质等成分,且白扁豆的口味鲜嫩,风味极佳,可以成为日常菜品。

        白扁豆,主要含有的营养物质有热量、脂肪、糖分、粗纤维、铁、胡萝卜素、核黄素按、钙、抗坏血酸等,不仅可以煮粥,也能煲汤,更能制作为凉饮,生津止渴。
白扁豆图片2
        药用价值

        功效一:白扁豆,可以起到健脾功效,自带有清香,其性温和,食用物任何刺激性。

        功效二:食用白扁豆,能益气补血,并且达到消暑、生津止渴的作用。

        功效三:白扁豆,可以分解出特殊的化学物,可促进淋巴细胞生长,从而可起到抗癌效果。

        功效四:白扁豆,属于一种蛋白植物,食用后能补充基本营养,并且可以抑制体内白细胞反应,并增强体内淋巴细胞的活动性,从而起到消肿瘤的功效,患有癌症、肿瘤病的患者,则可以多食用白扁豆。

        功效五:白扁豆,属于豆科植物,食用后能补充多种营养物质,如其中含有的膳食纤维,则可促进肠壁蠕动,能改善人体肠胃机能,起到促消化,预防便秘的作用。
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        临床作用

        白扁豆可分为毒性白扁豆、食用白扁豆两种,毒性白扁豆较为罕见,但此种植物却含有特殊凝集素,此种物质不容于水,并且经过反复实验证明,此种元素具有特殊的抗胰蛋白酶活性作用,顾名思义,毒性白扁豆中含有毒性成分,严重时,可以直接抑制生命生长,具有极高的研究价值。
白扁豆图片4
【白扁豆的食用方法】

        1.白扁豆,仅能作为豆类植物食用,食用方法与黄豆、红豆等相似,可以直接采收新鲜、幼嫩的白扁豆,直接将其爆炒食用。

        2.也可将采收的新鲜成熟的白扁豆晒干,后将果实取出,作为干货储存,不可直接食用,却能与黄豆相似,将其使用温水浸泡,后用于煲汤、煮粥等。

        3.新鲜的白扁豆为绿色,可以直接在清洗干净后,将其鲜榨为汁,能成为夏季饮品,保健作用强。

        4.晒干后的白扁豆,可以以清水浸泡,后可以将其使用榨汁机榨碎,能用于熬粥,或是直接加热饮用,可补充营养。

        5.白扁豆最常搭配食物有猪肉、猪皮、青笋、大米、大枣等,不建议直接食用晒干后的白扁豆,将其煮至烂熟后食用最佳。

 

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