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植物资料:马铃薯,我们又可以称之为土豆,洋芋,马铃薯属于茄科类草本植物,产量高,在全国各地都有种植,是中国的主食之一,是世界上第三重要的粮食作物,本文为大家介绍的就是关于马铃薯的相关知识,马铃薯的种植技术大全。

【马铃薯介绍】

形态特征

马铃薯呈椭圆形或者是长方形,主要成长在土壤中,直径约3到10厘米,外皮为浅黄色,淡紫色。薯肉为白色、淡黄、紫色。由于地域的不同,甚至一些马铃薯还有黑色、青色等。马铃薯茎秆主要分为地下和地上两部分。地上茎呈菱形,有毛。叶子为奇数不相等的羽状复叶。地下茎无毛,扁圆形,一般在50厘米左右。

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生长环境

马铃薯是一种怕晗又怕捞的植物,不耐高温,这就证明了马铃薯的生长条件适合在土壤肥沃、土质疏松、温度适合的地区栽种,中国是马铃薯种植最多的国家,同时是世界上最大的马铃薯种植基地。

【马铃薯种植技术视频】

 


种植步骤详解

第一步:准备工作

首先要将马铃薯分为块状,一般马铃薯长时间储存会有发芽的情况,按照发芽的部位切块,一小块一个芽苗。将切好的薯块冲洗几次凉干。

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在播种前半个月左右,将切好的薯块埋入湿润的沙土内催芽,温度保持在15°左右,待芽长到2厘米左右时,就可以播种了。

第二步:播种

马铃薯的播种时间一般在每一年的三月份和九月份,在这两个月,气温比较低,温度适宜,适合马铃薯的种植。并且马铃薯的生长周期一般只有3个月左右,3月份播种,6月就可以收获,一年可以种两次。

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播种时首先要用塑料薄膜覆盖,马铃薯之间的间隙要有25公分最有,行距在60公分,大概一分地可以种植400株。

第三步:田间管理

田间管理注主要就是浇水、施肥,春季的种植中,马铃薯一般4月上中旬进行中耕追肥,5月中旬进行第二次浇水、施肥。秋季的种植施肥、浇水时间与春季的间隔时间类似。

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第四步:虫害防治

土豆的虫害主要是蚜虫等地下害虫,要用氧化乐果或敌百虫兑水喷洒治疗,做好马铃薯防治工作。当马铃薯生长停止,茎叶枯黄时,就可以收获了

总结:以上是关于马铃薯的种植技术以及视频的介绍,想要了解更多的马铃薯相关知识,请继续支持我们。

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植物资料:马铃薯,一年生草本植物,高15-80厘米,喜光照、不耐高温,块茎圆、卵圆或长圆形,营养价值高、产量大,作为中国五大主食之一,可以用来煎,炒、煮、蒸、凉拌等,是淀粉的主要原材料,食用范围广,本文为大家介绍的就是关于马铃薯的相关知识,马铃薯是土豆吗,马铃薯最早产自于什么地方呢,我们一起来了解一下。

【马铃薯是土豆吗】

很多人对于马铃薯与土豆分布清楚,认为土豆和马铃薯书两个不一样的食物,其实马铃薯有好几种称呼,马铃薯就是我们所说的土豆。马铃薯是学名,土豆是俗称。

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马铃薯和土豆的称呼主要还是源于地域的差异,南北方的差别,人们称之为土豆是因为马铃薯生长在土壤中,圆形块状像豆子,根据其象形所以称之为土豆。

其实马铃薯还有很多的称谓,人们给马铃薯取了许多有趣的名字。比如说云南、贵州一带称马铃薯为芋或者是洋山芋;山东省马铃薯为地蛋,广西叫番鬼慈薯,山西叫山药蛋等。

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马铃薯在国外的称呼就更为有趣了,俄国人叫荷兰薯,法国人叫地苹果,德国人叫地梨,正是由于马铃薯的名字太多,级容易混淆,所以马铃薯是一个世界通用的学名。

【马铃薯原产地】

马铃薯现在分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热带地区。马铃薯的历史悠久,在十六世纪七十年代,马铃薯就通过南美的哥伦比亚引入西班牙,后来经过改良、培育就 又传播到亚洲、北美等地。

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马铃薯虽然在我国的历史只有一百多年,但丝毫不影响我们对于马铃薯的热衷喜爱。中国的马铃薯最早是华侨在东南亚地区引进的,产量高,营养丰富,对环境的适应性较强,是目前我国最主要的生产作物之一,马铃薯的种植面积在世界第二位。

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马铃薯的生长要求气候温和湿润,雨多、雾多、气温较低特别适宜马铃薯的发展,所有目前关于马铃薯的种植注主要分布在西南地区、东北地区以及内蒙古等,这些地区生长的马铃薯个体均匀、病虫害少,可以说是高产、优质。

总结:以上是关于马铃薯的相关知识的介绍,了解更多的植物相关知识,请继续关注我们,后续有更多的精彩文章奉上。

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内容简介:紫土豆,为茄科植物,可以成为传统土豆的变种,因紫土豆中含有特殊的花青素成分,拥有极强的抗衰老作用,被而女性喜爱,即使将其油炸有,紫色也并不会褪去,因此成为制作薯片的食物。

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【紫土豆是转基因的吗】

        可以肯定的是,紫土豆并不是转基因食物,而紫土豆的果皮、果肉之所以会成为紫颜色,则是因为土豆中含有花青素而导致,可以被人体吸收,因此,紫土豆并不是转基因食品。

        紫土豆,在国内种植并不广泛,因植株并不能广泛栽培,无丰产优势,导致市场价格增加,约每公斤紫土豆,价格就在8元以上,最高时可达到12元左右,与传统土豆相比较,价格翻倍约为10倍以上。

        紫土豆,含有营养元素更为丰富,如蛋白质、维生素、花青素等,其次,更含有全面的微量元素,如钙、铁、脂肪、胡萝卜素、核黄素等,并含有丰富的碳水化合物,可以适用于不同的烹饪方法,食用价值强。
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【紫土豆种植技术】

        第一步:催芽

        可以选择良种紫土豆作为母种,并直接I局昂起置于20摄氏度的室内环境中,无光线直射,每日喷水一次,约为一周后则会生芽。

        待紫土豆的嫩芽生长有1厘米左右,则可将其取出,置于向阳处,此时嫩芽会开始加快升值速度,此时无需浇水,待嫩芽成长至5厘米时即可切块栽培。

        第二步:切块

        在播种前两天时,可以取出发芽成功的紫土豆,按照竖切的方式,沿着嫩芽部位切块,确保每一块上均有嫩芽,从尾部开始,大小、形状无特殊限制,但每块重量不应低于25克。在切块的同时,需将使用的刀具消毒,以酒精作为消毒物即可。

        第三步:整地

        紫土豆的栽培时间较短,整地时,可以保持间距为70厘米开沟,进行深耕后,便可撒上有机肥、尿素等,后再次细耙,将岩石、杂草清理。

        第四步:播种

        整地完成后,即可开始播种,按照25厘米的间距,将切好的块茎点藏,直接埋在土壤中,覆土厚度约为10厘米即可。

        紫土豆的生存需要覆盖薄膜,主要能起到保暖的效果,因此在播种完成后,就可以将薄膜覆盖在土壤上。

        第五步:田间管理

        紫土豆,无需认为灌溉,仅需要在生长期间,开花时期各施肥一次即可,在开花时,应该认为摘心,将第一遍花蕾摘除,能提高丰产性。

        紫土豆载种下地后,约为一周后,就会发芽,约为一个月左右,幼苗则会成长,此时应该及时将覆盖的薄膜掀开,放出幼苗,避免压弯或是封死。

总结:紫土豆的种植,相较于传统的土豆,栽培时间会减少一个月的时间,因此仅需要三个月的时间,便能收获,尽量人工动手,避免机械给紫土豆造成损伤。

 

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内容简介:土豆,是日常食用最常见的一种食物,因极强的可食用价值,以及食物利用价值,而被广泛种植,成为农作物之一,本文今日为您带来的则是,土豆的功效与作用及营养价值,以及土豆发芽能吃吗的相关内容。

土豆发芽了还能吃吗1
【土豆的营养价值】

         土豆所含有的主要营养成分有维生素、无机盐、淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等,其次土豆含有大量的微量元素,如核黄素、尼克酸、硫胺素等,均能人体吸收,成为人体机能发育所需的营养元素。

         土豆最常见的食用方法为爆炒,其内含有的蛋白质成分较高,仅块茎中含有的蛋白质比例可占到2%左右,而土豆蛋白质可以分解为氨基酸,其种类可达到18种以上,主要有色氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等。
土豆发芽了还能吃吗2
【土豆的功效与作用】

         1.土豆可以提供大量的热量,因此频繁食用土豆,会有变胖可能,但土豆能造成一定的饱腹感,因此可以达到充饥、补充能量的作用。

         2.土豆含有淡粉,可以经过油炸,成为薯片、薯条等,也可制作为糕点,是现在较受欢迎的一种食物原材。

         3.土豆属于碱性食物,其中含有的膳食纤维,可以助消化,并能够清除肠胃上附带的油脂、垃圾等,可起到排毒作用,更有助于通便,不会造成腹胀、难消化的现象。

         4.研究发现,土豆块茎中含有的维生素C成分,约为苹果的4倍左右,而含有的维生素B成分,同样可高达50%以上,能帮助免疫力差的人士,补充维生素。

         5.土豆含有微量元素,以及维生素E等,可以为人体补充蛋白质、优质淀粉等,同时也定能起到抗衰老的功效。

         6.土豆属于高钾低钠食物,因此可以适合水肿型肥胖者食用,能帮助瘦腿,并且能消除水肿,可缩小脂肪细胞。

         7.土豆,也可直接入药,能治疗胃痛、烫伤、湿疹等病症。

         8.土豆性平,食用可以帮助养气,并达到通便的功效,出现消化不良、便秘等病症可以食用,其次,土豆也可适合心脏病患者食用,保健功效显著。
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【土豆发芽了还能吃吗】

         专家解答:发芽后的土豆也可称为有毒土豆,不可食用,但并不是整个土豆不能食用,仅需要将芽茎部位切除,其余部位仍然可以食用。

         因土豆的厨房时间过长,或是因为存放土豆的环境温度过高,都会导致发芽,因土豆内部的物质会自行分解,并产生变化,从而生长出一种龙葵碱物质,被人体摄入后,则会刺激肠胃,并针对人体呼吸中枢,起到麻痹效果,逐渐出现咽喉疼痛、灼烧感、腹部火烧感等,严重者甚至会引起心脏衰竭,因呼吸中枢被麻痹,最后导致死亡。

 

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内容简介:土豆,是南方较为常见的一种农作物,记载于茄科之中,属于一年生草本植物,别名为洋芋、马铃薯等,原产地为荷兰,本文今日为您介绍的则是,土豆种植技术与管理,以及价格行情。

【土豆价格行情】

        土豆分布范围较广,根据地区经济不同,价格行情也会有所偏差,国内部分地区价格行情表如下:
土豆种植技术1
        上表特对背景、四川、湖北、湖南、山东、江苏等地区的价格做了相关调差,可以发现,土豆的价格较为大众,普遍在1.5元以上,且价格变化性并不高,考虑到现在国内种植土豆的技术,相信土豆的价格并不会有明显的上涨可能。

【土豆种植技术与管理】
土豆种植技术2
        土豆的种植,最佳季节选择为春季,约为三月份左右,根据气候区别决定,其播种方法,与地瓜相似,应事先培土。

        第一步:选种

        选种时,应选择良种土豆,应考虑到生产性、抗病性等多方面,精良选择较大、表面光滑、有坑的品种。

        直接将选择好的母种置于阴凉环境中,约为一个月后,土豆会自行发芽,待土豆变为青色,茎芽成长至5厘米左右,即可按照芽眼,将其切为小块,精良保持每一小块上,均有嫩芽,用清水淘洗一遍,捞出沥干水分即可播种。
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        第二步:播种

        播种时,气温不应超过25摄氏度,直接将准备好的块茎去除,掩埋于培好的土渠中,覆土厚度约为12厘米左右。每一块茎间的距离,不应低于30厘米,不建议超过50厘米。
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        第三步:田间管理

        土豆多属于露天种植,因此并不需要刻意的浇水,正常的田间气候,便可以满足土豆的正常发育,可以参考土壤的干涸程度,一旦处于干裂现象,且久未下雨,则可人工喷洒清水,可提供水分,避免干死。

        在土豆的生长期间,共需要施肥两次,多在成长中期一次、成长后期一次,可选择有机肥。约每六百平方米的土豆,可施肥为2000千克左右,可选择钾肥、尿素、磷酸钙等。其次,在成长初期,可以对土豆苗周围铺上一层草木灰,能保存湿气,更利于土豆成长。
土豆种植技术5
        第四步:病虫防治

        土豆种植最常见的病害虫有环腐病、病毒病、二十八星瓢虫、蛴螬等,常常会直接影响叶片、果实的生长,病害虫严重时,土豆的叶片会多虫眼,并且会逐渐看哭,土豆果实也会变得粗糙、干涩,难以下咽。

        为了预防病害虫,日常应加强田间管理,必要时可以人工除虫,也可以直接使用药物喷洒,将氧化乐果、可湿性粉剂等加以清水稀释后喷洒叶面、根系等即可。

 

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